これからの時期！食中毒に注意！

 

　

 

 

こんにちは(*^▽^*)

 

 

 

南区にあるきど接骨院の城戸です

 

 

 

 

 

今回は梅雨から夏にかけて増えてくる・・・

 

食中毒についてお話します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よくテレビでも特集などされていますが、

 

 

大きくチェックポイントが３つあり、

 

 

 

 

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①菌をつけない

 

 

 

 

菌をつけないためには、

 

 

こまめに手を洗う、

 

 

調理をしている時は清潔を心がけ

 

 

まな板・包丁などの調理器具は殺菌をするようにしましょう。

 

 

 

 

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②菌を増やさない

 

 

 

 

菌を増やさないためには、

 

 

温度管理に気をつけましょう

 

 

菌は１０度以下で増殖が抑えられえるものが多いので

 

 

 

 

買い物から帰ったら・・・・・

 

 

 

 

肉・野菜などはすぐに冷蔵庫へ

 

 

 

 

入れましょう

 

 

 

 

 

 

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③菌をやっつける

 

 

 

 

大事なのは加熱処理

 

 

 

 

ほとんどの細菌、ウイルスは加熱で死滅します。

 

 

 

 

特にお肉は中心部まで熱が届くようしっかりを通しましょう

 

 

 

 

 

 

 

しっかりと予防をして気をつけましょう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きど接骨院

ＴＥＬ／０９２-４０３-９５２３

 

 

 

 

 

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